Avant les moines
Occupation ancienne du coteau, attestée par des vestiges retrouvés sur la commune.
sources et datations à compléter
1132 — les cisterciens
La date de 1132 marque le début de l'exploitation continue des terres par les cisterciens. Le parcellaire actuel en garde la trace.
Le métayage
Une partie des vignes a longtemps été exploitée en métayage. Le Champs Martin 2023 est le dernier millésime issu de ce régime : la parcelle est depuis conduite entièrement par le domaine.
Les documents
Baux, plans de parcellaire, registres de vendange.
liste, dates et numérisations à compléter