Vin droit et vif, avec des notes de fleur blanche. Élevé 100% en Amphores de 17 HL pour préserver sa fraîcheur et sa minéralité.
Le lieu
Le Bourgogne Blanc du domaine est planté sur 3,3 hectares à Aluze, en Chardonnay. Ces vignes expriment le caractère minéral typique de nos calcaires, avec une fraîcheur marquée et une vivacité remarquable en 2024.
La matière organique vient du compost fabriqué sur le domaine, à partir des fumiers de ses propres animaux. Comment il est fait.
Achat
27 €ttc la bouteille
Bouteille 75 cl · carton de 6 ou 12 · expédition France et UE
Fiche technique
- Appellation
- Bourgogne
- Cépage
- Chardonnay 100 %
- Surface de la parcelle
- 3,3 ha
- Âge des vignes
- 9 ans
- Sol
- à compléter
- Exposition
- à compléter
- Altitude
- à compléter
- Certification
- Agriculture biologique
- Rendement
- à compléter
- Date de vendange
- 10 septembre 2024
- Vinification
- à compléter
- Élevage
- 100 % Amphores 17 HL
- Degré
- 13 %
- pH
- à compléter
- Acidité totale
- à compléter
- SO2 total
- à compléter
- Collage
- à compléter
- Filtration
- à compléter
Fiche technique en PDF156 ko
Autres millésimes
Le millésime 2024
Millésime frais, minéralité prononcée, élevage en amphores.
Compte rendu du millésime