Année contraire à 2024, ce 2025 est puissant et large en bouche. Tout en conservant la typicité de notre terroir avec ses notes de fleur blanche et de pêche.
Le lieu
Le Bourgogne Blanc du domaine est planté sur 3,3 hectares à Aluze, en Chardonnay. Ces vignes de 10 ans expriment pleinement le caractère du terroir, révélant une richesse et une largeur remarquables en 2025.
La matière organique vient du compost fabriqué sur le domaine, à partir des fumiers de ses propres animaux. Comment il est fait.
Achat
27 €ttc la bouteille
Bouteille 75 cl · carton de 6 ou 12 · expédition France et UE
Fiche technique
- Appellation
- Bourgogne
- Cépage
- Chardonnay 100 %
- Surface de la parcelle
- 3,3 ha
- Âge des vignes
- 10 ans
- Sol
- à compléter
- Exposition
- à compléter
- Altitude
- à compléter
- Certification
- Agriculture biologique
- Rendement
- à compléter
- Date de vendange
- 30 août 2025
- Vinification
- à compléter
- Élevage
- à compléter
- Degré
- 13,5 %
- pH
- à compléter
- Acidité totale
- à compléter
- SO2 total
- à compléter
- Collage
- à compléter
- Filtration
- à compléter
Fiche technique en PDF156 ko
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